Десерт «Хмара щастя» Балуйте себе здоровими солодощами!!!
БЖУ на 100 гр: 17/ 4/ 8
Ккал на 100 гр:135
Інгредієнти:
Для коржа:
1 маленьке яйце
4ст.л. вівсянки перемеленої в борошно
1ч.л.какао
Сах.зам
Розпушувач
Для білого шару:
150гр сиру ніжного
7g желатину
Вода
Сах.зам
Ванілін
Спосіб приготування:
Желатин заливаємо 50 мл води.
Яйце збити,сах.заступник (беріть за смаком) розчинити у воді,додати какао і борошно,якщо тісто дуже густе,можна ще підлити водички. Додаємо розпушувач ,збиваємо,виливаємо у форму і ставимо в мікро на 2,5 хвилини. Далі,поки корж остигає,розчиняємо сах.зам для білого шару(знову ж на смак). Вливаємо солодку воду в сир і збиваємо. Набряклий желатин ставимо в мікро на 20сек,щоб він розчинився. Цю суміш вливаємо до сиру і збиваємо.
Остиглий корж розрізаємо на 4 частини і укладаємо в контейнер:корж,сирну масу,корж,сирну масу. Ставимо в холодильник до застигання.(25-40 хвилин)
___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!
