Кавовий торт Приготування: 1. Для

Кавовий торт

Приготування:

1. Для початку приготуємо тісто. Майже будь-яке тісто готується за стандартною схемою: змішуються рідкі інгредієнти, в іншій чаші – сухі. А потім всі разом з’єднується.
2. Розм’якшене вершкове масло (180 гр) змішуємо з цукром (180 гр). Потім вбиваємо по черзі три яйця.
3. В іншій чаші змішуємо борошно (180 гр) і соду (1 год/л). Не забудьте просіяти борошно, так вона додасть тесту легкості.
4. Додаємо борошняну суміш в масло і ретельно змішуємо.
В окремій чашці розводимо 2 ст. л. кави у воді (1 ст. л.). Намагайтеся використовувати якомога менше води.
5. Тепер додамо кави до тесту і добре розмішуєм.
6. Застеляємо папером форму для випічки і викладаємо тісто. Випікайте корж при температурі 200 градусів близько 40 хвилин.
7. Тим часом приготуємо крем. Він дуже простий, але підходить для будь-яких десертів. Вершковий сир (250 гр) збити з цукровою пудрою (3 ст. л.). Потім знову розвести кави (1 ст. л.) у воді (1 ч. л.). Змішуємо з кремом кави. Якщо хочеться більш насичений смак, то можна додати більше кави за смаком.
8. Виймаємо корж, розрізаємо його навпіл і остуджуємо на решітці. Після чого кожен корж змащуємо кремом і ставимо один на одного. Остудіть тортик в холодильнику пару годин. Після чого він буде ще смачніше.
___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!

Leave a Comment