Мексиканський шоколадний тарт. Вам знадобиться: Для начинки:300 г жирних вершків (у мене 20% «Будиночок у селі»)2 ст. л рідкого меду250 г гіркого шоколаду(60-70%)чилі — на кінчику ножа Для тіста:150 г пшеничного борошна20 г какао-порошку65 г — цукру1 пакет ванільного цукру100 г вершкового масламелена кориця — за смакоммелена гвоздика — за смакоммускатний горіх — за смакомрозпушувач — 1/2 ч. л Як готувати: 1. Вершки і мед довести до кипіння, постійно помішуючи. Зняти сотейник з вогню. Шоколад…

«Баунті» простіше простого! Простий рецепт приготування цукерок в стилі «Баунті», в інтернеті безліч рецептів, в основному вони з маслом, яке потрібно спочатку розтопити, потім остудити, а тут всього 20 хвилин без клопоту, 3 інгредієнта і смачні кокосові цукерки у Вас на столі! Інгредієнти: ●2 плитки молочного шоколаду●3 склянки кокосової стружки (бажано не солодкий стружки)●1 склянку згущене молоко з цукром Приготування: Змішати гарненько згущене молоко з кокосовою стружкою. Потім підготувати поверхню яка поміститися в морозильник з…

Домашня шинка Шинку і готове м’ясо в магазинах я вже давно не беру. Особливо після того, як один раз спробував підсмажити шматочок варено-копченого окосту одного з місцевих виробників. В результаті, на сковороді у мене виявився зморщений, сірий шматочок незрозуміло чого в огидно пахне, пузыристой рідини. Сковороду-то я звичайно відмив, але «осад» залишився. І ось з тих пір шинку ми їмо вдома тільки ту, яку робимо самі. Тим більше, що нічого складного в її приготуванні немає….

Пряний обліпиховий чай Інгредієнти: Обліпиха 200 гАпельсин 1 шт.Лайм 1 шт.Лимон 1/2 шт.Полуниця 1-2 шт.Цукор тростинний 3 ст. л.Кориця 1 паличкаМ’ята свіжа 2 гілочкиГвоздика за смакомВода 1 л Приготування: 1. Поріжте лайм, лимон і апельсин.2. Обліпиху варіть протягом 5 хвилин на середньому вогні, потім злегка розімніть.3. Воду разом з розім’ятим ягодами перелийте в келихи. Додайте нарізані кружками цитрусові, цукор, корицю, свіжу м’яту, полуницю і гвоздику.4. Дайте настоятися ще 5 хвилин. Подавати рекомендується в теплому вигляді….

Десерт «Хмара щастя» Балуйте себе здоровими солодощами!!! БЖУ на 100 гр: 17/ 4/ 8Ккал на 100 гр:135 Інгредієнти:Для коржа:1 маленьке яйце4ст.л. вівсянки перемеленої в борошно1ч.л.какаоСах.замРозпушувач Для білого шару:150гр сиру ніжного7g желатинуВодаСах.замВанілін Спосіб приготування: Желатин заливаємо 50 мл води.Яйце збити,сах.заступник (беріть за смаком) розчинити у воді,додати какао і борошно,якщо тісто дуже густе,можна ще підлити водички. Додаємо розпушувач ,збиваємо,виливаємо у форму і ставимо в мікро на 2,5 хвилини. Далі,поки корж остигає,розчиняємо сах.зам для білого шару(знову ж на…

Макарони з сиром. Mac&cheese — класичне блюдо американської кухні, по суті — макарони з сиром. Але пасту сиром не посипають: з сиру готують швидкий і смачний соус. ІНГРЕДІЄНТИмакарони 300 гсир 400молоко коров’яче 450 млборошно 60 гмасло вершкове 50 гсіль 1/2 ч. л.спеції за смаком ПРОЦЕС ПРИГОТУВАННЯ Підготувати інгредієнти. Першим ділом поставити варити макарони: на 100 г пасти необхідний 1 л окропу і 10 г солі. Варити, дотримуючись інструкції на упаковці. Сир (підійде напівтвердий) натерти на…

Класична лазанья. Дуже я люблю лазанью, готую не те щоб дуже часто, але з задоволенням. Взагалі, лазанья — це завжди хіт. Паста, м’ясо, помідори, базилік, сирний соус — і все це запікається до золотистої сирної скоринки. Ну як її не любити? Рецептів лазаньї — море і ще трошки. Майже як борщ. Але самий звичайний класичний метод — так готують в Болоньї і Неаполі — з рагу болоньєз, соусом бальзамелла (він же бешамель), пармезаном, ну і…

Манник — дуже смачний пиріг для ваших діток Інгредієнти:-1 склянка манки-120г сметани (15-20%)-1 склянка цукру-3 яйця-1 чайна ложка розпушувача-1 склянка борошна Манник — дуже простий у приготуванні, але дуже смачний пиріг. Незважаючи на те, що в його складі манна крупа, він сподобається навіть тим, хто її терпіти не може.Ну а смачніше всього готувати його з родзинками, чого він стає ще солодше. Хоча можна додати і будь-яку іншу начинку. Або взагалі готувати без начинки, кому як…

РЕЦЕПТИ СВЯТКОВИХ БУТЕРБРОДІВ 1) Салат з тунця на тостах ІНГРЕДІЄНТИ:● Консервований тунець — 1 банка● Варені яйця — 3 шт.● Мариновані огірки — 4 шт.● Майонез — 2-3 ст. л.● Хліб — кілька скибочок● Зелень — за смаком● Мелений перець — за смаком ПРИГОТУВАННЯ:Хрусткі тости з салатом з тунця і яєць можна подати на сніданок або як святкової закуски.Як приготувати салат з тунця на тостах. Салат з тунця і яєць, які знадобляться для приготування страви.Злити…

Паста з креветками і томатами Інгредієнти: креветки (очищені і без хвостиків) 200 голивкова олія 2 ст. л.паста фетучіні (або будь-яка інша на ваш вибір) 200 гпетрушка 1 жменявершкове масло 1 ст. л.сіль 1/4 ч. л.томатна паста (або консервовані томати) 400 гпластівці червоного перцю 1/4 ч. л.чорний перець за смакомчасник 4 зубчики Приготування: Ця паста з креветками і томатами припаде до смаку навіть тим, хто прохолодно ставиться до морепродуктів в цілому і креветок зокрема. Вона неймовірно…

Запіканка-жюльєн Інгредієнти: Куряче філе — 400 гСередній картопля — 8 шт.Шампіньйони — 12 шт.Велика цибулина — 1 шт.Вершки — 300 гМолоко — 100 гБорошно — 2 ст. л.Сметана — 2 ст. л.Тертий сирСільПриправи Приготування: 1. Нарізати цибулю і печериці півкільцями, куряче філе кубиками, а картопля смужками.У сковороді розігрійте олію.2. Спочатку посмажте гриби. до утворення соку, потім додайте цибулю. Після того, як цибуля стане майже прозорою, додайте в сковороду картоплю. Обсмажуйте інгредієнти протягом 5-10 хвилин до…

Легкі тефтелі з начинкою і смачним соусом Інгредієнти:— Грудка куряча (індички) — 900гр.— Гречана крупа — 120 гр. (сухого)— Цибуля ріпчаста — 2 шт. (маленькі)— Часник — 3шт. (зубчики)— Зелень кропу або петрушки — у фарш і в соус.— Сир плавлений (типу «карат»,»янтар») — 2 шт.— Сметана 10%- 120 гр.— Яйце — 1 шт.— Вершки — 20% — 50 мл— Сіль,перець — за смаком— Олія — для змащування форми. Приготування: Отже….відокремлюємо філе від кісток,очищаємо від…

✔ Піца Чи є у вас коронна страва? Так от у мене по справжньому коронне блюдо — піца. Тонка, з хрусткою скоринкою і просто обалденным смаком! З’їдається все в мить ока. А ви готуєте піцу вдома? Детально як приготувати тісто у мене написано ось в цьому рецепті. Дуже здорово виручає мене з замісом тіста хлібопічка. Так як місить вона — мені потрібно місити годину. Так що, господині, для дріжджового тіста хлібопічка просто знахідка. Ну а…

❄ Новый год не за горами! Рецепты и идеи 2016 Подборка 9 САМЫХ ВКУСНЕЙШИХ СЛОЕНЫХ САЛАТОВ НА НОВЫЙ ГОД 1. Салат «Красная шапочка»2. Салат «Леший»3. Слоеный салат4. Салат с маринованными опятами5. Салат «Женский каприз»6. Салат «Куриный торт»7. Салат «Нежность»8. Салат ″Золотой розан″9. Слоеный салат «Ананас» Салат «Красная шапочка» Ингредиенты:-Репчатый лук,-куриная грудка (копченая или гриль),-отварной картофель,-грецкие орехи,-отварная морковь,-вареные яйца,-твёрдый сыр,-зерна граната для украшения. Салат укладывается слоями и каждый промазывается майонезом:1 слой — лук, порезать кубиками или…

Торт-безе «Павлова». Торт «Павлова» — десерт, який підкорив мільйони людей в світі, був виготовлений і названий на честь великої балерини Павлової. Складається з ніжного безе, покритого повітряним хмарою збитих вершків і соковитих фруктів або ягід, ніжний і легкий, він неодмінно здивує ваших гостей. Я приготувала свою передноворічну «Павлову» зі смородиною і ягідним соусом, які надають солодкого торта пікантну кислинку. І цей прекрасний торт-безе готується з продуктів, які практично завжди є в холодильнику. Зробити його під…

✔ Салатики. Топ-11 1. Салат «від Тіффані» Смачний і красивий салат, який чудово прикрашає святковий стіл. Інгредієнти: ● Куряче філе – 400 р.;● Яйця курячі – 3 шт.;● Сир твердий – 200 р.;● Горіхи (мигдаль, волоські) — 100 р.;● Чорнослив – 6-8 штук;● Виноград – 100 р.;● Майонез. Приготування: Куряче філе можна обсмажити до готовності на сковороді з приправами, а можна просто відварити, як я це зазвичай роблю, остудити і порізати на дрібні шматочки.Чорнослив (а…

Тістечка кіндер мілк слайс:) Дуже смачне і ніжне тістечко, приготоване з любов’ю дому — що може бути смачніше для наших діток?:) Тісто:Яйце — 4 штукиЦукор — 80 грамМолоко — 20 мілілітрівМасло рослинне — 100 мілілітрівБорошно — чотири столові ложкиКакао-порошок — дві столові ложкиМед — дві столові ложкиРозпушувач тіста — одна чайна ложкаКрем:Цукор — 50 грамМолоко – 100 мілілітрівМолоко згущене (крем) — 200 мілілітрівМед — дві столові ложкиВанілін — щіпкаВершки (або сметана 20 %) — 200…

ДУЖЕ СМАЧНІ САЛАТИ НА СВЯТКОВИЙ СТІЛ 1) ЛИСТКОВИЙ САЛАТ З КРАБОВИМИ ПАЛИЧКАМИ ІНГРЕДІЄНТИ:● крабові палички 200 грам,● 2 помідора,● 1 салатний перець,● 100 грам сиру,● 2 яйця ПРИГОТУВАННЯ:Сир і яйця натерти на дрібній тертці, решту нарізати кубиками. Всі шари злегка промазати майонезом. Зверху прикрасити тертим сиром і майонезом. 2) ЛИСТКОВИЙ ПЕЧІНКОВИЙ ОРИГІНАЛЬНИЙ ІНГРЕДІЄНТИ:● Печінка куряча — 350 гр.● Мариновані огірки — 10 шт.● варені яйця — 5 шт.● Морква — 4 шт.● Цибуля — 4…

Робимо льодяники-кристали Щоб виростити цукровий кристал на паличці нам знадобиться:• 2 склянки води;• 5 склянок цукру;• дерев’яні палички для міні-шашличків;• щільний папір;• прозорі склянки;• каструля;• харчові барвники, якщо хочете виростити різнокольорові кристали. 1. Почнемо ми з того, що візьмемо ¼ склянки води, пару столових ложок цукру і на вогні доведемо цукор до повного розчинення, отримавши сироп. Тепер невелика кількість цукру розсипаємо на папірці, і, вмочивши паличку в сироп, обваляем її в цукрі. 2. Перевірте, щоб…

МЕДОВИЙ Торт Автор: Анжела Сон ІНГРЕДІЄНТИ:Показати повністю..(для форми 20 см. у діаметрі) Для тесту.● 3 яйця (кімнатної t)● 1/2 склянки цукру● 4 ст. ложки меду (якщо мед густий, то – без гірки!)● 1 ч. ложка соди● 1 склянку борошна (мені знадобилося 150 р.) Для заварного крему.● 1 яйце● 100 р. цукру● 1 ст. ложка борошна● 250 мл молока● 100 р. сл. масла Приготування бісквіта: Цукор збити з яйцями до утворення пишної, білої маси.Мед перекласти в…