Насіння льону з кефіром – рецепт для схуднення та очищення організму. Як приймати

Щоб скинути зайві кілограми, зовсім не обов’язково сидіти на одній воді або купувати дорогі БАДи. Прості і натуральні продукти допоможуть в цьому. Якщо розумно вживати насіння льону з кефіром для схуднення, то вони не тільки фігуру підкоригують, але і від багатьох проблем зі здоров’ям позбавлять.

Унікальне поєднання

Кефір – дивовижний продукт, концентрат корисних бактерій і дріжджів. Крім них він містить білок, який легко засвоюється. Також в кефір переходять всі мінеральні сполуки і вітаміни молока, а за рахунок дріжджів він додатково збагачується ще й вітамінами групи B.такий склад робить кефір поживним лікувальним продуктом, яким можна втамувати голод і одночасно оздоровити травну систему.

У насінні льону чимало білка і жиру з великою кількістю ненасичених жирних кислот, омега-3 і вітаміном E. Присутні в них і фітогормони (лігнани). Але основна перевага – це клітковина, зміст її доходить до 28%. Вона виступає як сорбент, набухає при взаємодії з водою, видаляє з кишечника все шлаки і токсини.

Разом, кефір і насіння льону, володіють такими корисними властивостями:

  • покращують роботу кишечника, очищають його;
  • активізують обмінні процеси;
  • виступають джерелами корисних речовин;
  • усувають паразитів;
  • допомагають знижувати вагу;
  • підвищують захисні сили організму.

Сама по собі така суміш не знижує вагу, але якщо нею замінити один із прийомів їжі, то можна знизити загальну калорійність раціону. За рахунок високої поживності ці продукти, працюючи в парі, надовго забезпечують відчуття ситості, захищають від переїдання і тим самим допомагають схуднути.

Насіння льону

У чому користь очищення льоном і кефіром?

Якщо у людини кишечник працює зі збоями, то їжа погано перетравлюється, не засвоюються корисні речовини. В результаті накопичуються шлаки і токсичні компоненти, вони отруюють весь організм. Важливо розуміти, що від здоров’я кишечника безпосередньо залежить імунітет.

Основна функція спільного впливу льону і кисломолочного напою – це очищення кишечника за рахунок харчових волокон насіння і одночасне підтримання його здорової мікрофлори за рахунок мікроорганізмів, якими багатий кефір. Обидва продукти надають легкий проносний вплив, регулярне їх вживання надійно захищає від запорів.

Особливості застосування

Для чищення кишечника і схуднення вживати суміш кисломолочного напою і насіння можна як вранці, так і ввечері. Використовують цілі лляні насіння, подрібнені за допомогою блендера, кавомолки або готову муку.

Таким поживним коктейлем замінюють сніданок або вечерю, випиваючи його натщесерце. У разі сніданку, наступний прийом їжі повинен бути не раніше, ніж через 2 години. Також можна вживати суміш як перекус. Якщо немає під рукою кефіру, то його замінюють ряжанкою або натуральним йогуртом.

Очищення слід проводити курсом до 3 тижнів, після чого влаштувати перерву на 2 місяці. Щоб позбутися від зайвих кілограмів, чистку організму добре проводити двічі на рік. Під час кефірної дієти слід утриматися від солодкого, мучного, жирного, інакше ефекту не буде.

Як робити розвантажувальний день з кефіром і лляним насінням

Якщо практикувати розвантажувальний день раз в 7-10 днів, то можна поступово знизити вагу без стресу для організму і сильних обмежень в дієті. Кількість прийомів їжі під час одноденної чистки – 5. У кожен з них вживають тільки по 1 склянці кисломолочного продукту, змішаного з чайною ложкою лляної муки або цілих насінин. Кількість споживаної води не обмежується, допустимо пити несолодкий зелений чай. Розвантажувальні дні дуже добре влаштовувати після свят.

Кефір можна зберігати без холодильника не більше 4 годин, в холодильнику після розкриття упаковки не більше 2 днів. Прострочений продукт не можна вживати, він викликає серйозні отруєння.

Рецепт з кефіром та насінням льону

Рецепти напою для схуднення з кефіру і насіння льону

Крім зниження маси тіла лляні зернятка в поєднанні з іншими корисними продуктами допомагають усунути багато проблем:

  • від глистів позбавлять коктейлі з додаванням кориці і різних прянощів, ефірні масла яких глисти не переносять;
  • від набряків знадобляться рецепти з борошном, воно сильно пов’язує воду;
  • від запорів краще використовувати суміші з олією;
  • для очищення організму від шлаків вживають цілі зернятка, їх груба клітковина виступає в ролі сорбенту.

Також корисно додавати насіння льону в звичайну їжу: салати, випічку, хліб. Воно надає стравам приємний горіховий присмак.

У рецептах дріжджового або іншого тіста, до 20% пшеничного борошна можна замінити лляноим, в ньому можна також панірувати биточки або котлети.

Базовий рецепт

  • 15 г лляного насіння;
  • 150 мл кефіру (знежиреного або з 1% жиру).

Класичний рецепт на одну порцію включає:

Обидва інгредієнта змішати, залишити на 30 хвилин при кімнатній температурі, щоб льон набух. Після цього можна вживати.

Готова суміш зберіганню не підлягає.

Другий варіант-це розжувати зерна і запити їх кефіром.

Рецепт з яблуками і корицею

Для приготування смачного коктейлю знадобляться:

  • 200 мл знежиреного кефіру;
  • половина яблука;
  • 1 ч. л. насіння льону;
  • 1 ч. л. меленої кориці (за бажанням).

Все, що потрібно зробити – це подрібнити яблуко за допомогою терки і змішати з іншими продуктами. Можна піти іншим шляхом: з’єднати інгредієнти відразу в блендері, зробити смузі з кефіру, яблук і лляного насіння.

Рецепт з лляної муки з кефіром

Кефір з лляною мукою

Магазинне або аптечне борошно відрізняється від просто подрібненого в домашніх умовах насіння тим, що в ньому немає залишків олії. Знежирений продукт-менш калорійний, тому з ним можна швидше скинути вагу.

Протягом першого тижня випивають щодня по 100 мл кефіру з 1 ч.л. лляного порошку. На другому тижні в кожну порцію напою додають по 2 ч.л., на третьому тижні – по 3 ч. л. меленого насіння. Після змішування компонентів потрібно дати напою постояти 15 хвилин, потім можна його пити.

Рецепт для очищення кишечника і схуднення з льоном і олією

В цьому випадку виходить жирова витяжка корисних компонентів рослини. Потрібно взяти всього два доступних в будь-якому магазині продукта:

  • 0,2 кг насіння з льону;
  • 0,5 л НЕОЧИЩЕНОЇ соняшникової олії.

Насіння перетворити в порошок в кавомолці, залити олією і витримати в темній шафі в закритій банці, періодично збовтуючи. Через 7 днів лікувальний засіб готовий. Приймати його (не проціджуючи) по 1 ст.л. за 40-60 хвилин до їжі курсом в 10 днів.

Рецепт з фенхелем і прянощами

Для зниження ваги приготуйте напій з суміші коріандру, насіння льону, насіння фенхелю.

Всі продукти взяти по 1 чайній ложечці, скласти їх в термос.
Залити 250 мл окропу.
Настояти 30 хвилин, процідити.
Приймати такий настій потрібно тричі на день перед їжею. Курс терапії не повинен перевищувати 2 тижні.

Дієта із застосуванням льону і кефіру

Стати стрункою допоможе дієта, розрахована на 3 дні. Довше її практикувати не слід, оскільки вона передбачає дуже мізерне меню.

1 день

  • сніданок: склянка кисломолочного напою з льоном, знежирений сир (100 г);
  • полудень: яблуко або апельсин;
  • обід: смузі з кефіру з лляним борошном, салат зі свіжої капусти і моркви (300 г);
  • вечеря: 200 мл кисломолочного продукту і 1 ч.л. льону.

2 день

  • сніданок: стакан яблучно-кефірного смузі з корицею і льоном;
  • полудень: свіжий огірок, листя салату;
  • обід: терта морква (150 г), заправлена лимонним соком;
  • вечеря: 200 мл кефіру з льоном.

3 день

  • сніданок: 100 г сиру і стакан кефіру з лляним борошном;
  • полудень: яблуко або будь-який інший фрукт;
  • обід: 50 г сиру і кефірно-яблучне смузі.
  • вечеря: огірок і стакан напою з льоном.

Для такої дієти необхідно купувати кефір жирністю 1%, протягом дня випивати 1,5 літра води.

Протипоказання

Незважаючи на значний перелік корисних властивостей, не можна вживати кефірно-лляну суміш в таких випадках:

  • діарея, метеоризм;
  • вагітність на будь-якому терміні, період лактації;
  • загострення захворювань шлунково-кишкового тракту;
  • хронічний гастрит, особливо з підвищеною кислотністю, панкреатит;
  • камені в жовчному міхурі, сечокам’яна хвороба.

Також не варто вживати ці продукти особам, які мають непереносимість або алергію на них. Не слід перевищувати рекомендовані дозування або терміни терапії, щоб не нашкодити своєму здоров’ю.

Відгуки схудлих

Я жувала льон і запивала його кефіром за довільною схемою, двічі в день. На один прийом брала по чайній ложці насіння. Через два тижні багато знайомих здивувалися, що я схудла і стала виглядати молодше. Але ж всього-то я скинула три кіло. Буду далі пити льон, щоб виглядати на відмінно.

Єлизавета, 33 роки

Завжди любила смачно поїсти, але тут захопилася спортом і тепер не можу поїдати мамині котлети кожен день. Взагалі, люблю їсти не тільки смачно, але і корисно, коли їжу не соромно сфотографувати і показати в соціальних мережах. Так що домашні смузі і коктейлі – мій улюблений сніданок. Дісталася і до насіння льону (залишилися від минулої сусідки по квартирі). Схуднення не було моєю метою, але здорове харчування для стрункості стало правилом. Майже 3 кілограми за тиждень! Намагаюся робити все в комплексі, щоб ефект був стійким. А смачно-то як!

Олена, 21 рік

Я слідувала чітко за інструкцією і ніякого результату або дискомфорту я не спостерігала, але! На початку 3 тижня, коли пішла в туалет то побачила що ПІСЯЮ з КРОВ’Ю, і в кінці був пекучий біль!!! Природно я не продовжила курс очищення, я вже третій день не приймаю насіння, крові немає, але легке печіння залишилося в кінці сечовипускання. Висновок мій такий: насіння льону працює, але складно передбачити якими можуть бути наслідки, якщо у вас є камені в нирках або пісок в нирках – то точно не можна, а якщо ви ніколи про це не замислювалися і на 100% не знаєте про це – то не ризикуйте, тому що коли таке відбувається з вами – це дуже страшно. Бажаю всім вам не повторити мій сумний досвід, і тільки читати про жахи, а не писати про них)))

Світлана, 23 роки не повторюйте мій досвід!

Думка дієтолога

Всі лікарі вважають кефір корисним продуктом, він дозволений при будь-яких дієтах. Що стосується лляного насіння, то головне не вживати його більше 50 г на добу. Також дієтологи не радять практикувати кефірно-лляне лікування більше 3 тижнів.

Оптимальний варіант – вживати суміш продуктів замість вечері, але не перед сном, адже зернятка не дуже швидко перетравлюються. Якщо останній такий прийом їжі буде не пізніше 19:00, можна розраховувати на поступове зниження ваги і нормалізацію роботи кишечника.

Лляне насіння і кефір окремо дуже корисні, а разом вони підсилюють свої властивості. При вживанні в розумних кількостях вони м’яко почистять кишечник, посилять імунітет, допоможуть схуднути без будь-яких негативних наслідків.

Leave a Comment