Ви полюбите огірки ще більше! Чим корисні огірки і чому їх треба їсти?

Ви полюбите огірки ще більше! Чим корисні огірки і чому їх треба їсти?

До цього овочу всі давно звикли до такої міри, що ніхто і не замислюється, чому ж корисні огірки. А вони – джерело цінних елементів і при цьому містять мінімум калорій, що робить їх просто незамінним продуктом при схудненні. Тільки їсти їх потрібно правильно, щоб не нашкодити здоров’ю. Склад і калорійність огірків Чим корисні огірки? Норма споживання Користь огірків для організму Огірковий сік: користь і шкода Які страви можна приготувати з огірків Гіркі огірки можна їсти?…

Read More

Їмо хурму правильно і з користю для здоров’я

Їмо хурму правильно і з користю для здоров’я

Цей плід називають “їжею богів” або фініковою сливою, але більшість його знають, як хурма. Її терпкий смак важко сплутати з чимось іншим. Однак при повному дозріванні терпкість зникає, а є і такі сорти, в яких її зовсім немає, а виражена тільки солодкість. Не всі знають, як правильно їсти хурму, щоб вона принесла тільки користь, не було розладів травлення або іншої шкоди. Давайте розбиратися, як вживати цей фрукт і що корисного з нього можна приготувати. Як…

Read More

Все, що необхідно знати про користь і шкоду вівсяних висівок

Все, що необхідно знати про користь і шкоду вівсяних висівок

Складно знайти людину, яка не чула б про дієтичні властивості вівсянки. Цей продукт застосовується в лікувальному харчуванні і при схудненні. Але крупа – не єдине, що можна отримати цінного зі злаку. Чи не менше користі принесуть організму вівсяні висівки, тільки вживати їх слід правильно і в міру, тоді вони не заподіють шкоди.Отже, чим корисні вівсяні висівки для організму, а також як готувати страви з ними, щоб оздоровлення організму було смачним. Що собою являють вівсяні висівки…

Read More

Чим замінити хліб при безглютеновій дієті – прості рецепти без клейковини

Чим замінити хліб при безглютеновій дієті – прості рецепти без клейковини

У хлібопеченні переважно використовується пшеничне борошно, оскільки воно містить клейковину, робить тісто еластичним, забезпечує його підйом. Для Бородинського і схожих виробів застосовується житнє. Але обидва ці види борошна під забороною для тих, у кого непереносимість клейковини (целіакія). Чим замінити хліб при безглютеновій дієті при целіакії і при схудненні? Якщо ви в пошуках корисної альтернативи, наші поради і прості рецепти вам допоможуть. Небезпека глютену Чим замінити продукти, що містять глютен? Хліб без глютену Де купувати Як…

Read More

Крупи без глютену – список з чого варити кашу на безглютеновій дієті

Крупи без глютену – список з чого варити кашу на безглютеновій дієті

При непереносимості глютену (целіакії) і при безглютеновій дієті для схуднення потрібно ретельно підбирати продукти і продумувати меню. Далеко не всі злаки дозволяється використовувати, щоб приготувати кашу, суп, запіканку. Що можна, а що не можна? Насправді крупи без глютену – це цілий список, який включає чимало традиційних і екзотичних найменувань, ознайомившись з ним, ви зможете скласти правильний і дуже смачний раціон. У яких продуктах є глютен? Безглютенові каші – це які? Які крупи і злаки не…

Read More

Чи є глютен у вівсянці і звідки він там береться

Чи є глютен у вівсянці і звідки він там береться

Жоден інший продукт не викликає стільки суперечок у прихильників безглютенової дієти як вівсяні пластівці. Одні вважають їх такими ж шкідливими як і пшеницю, інші зводять в ранг самого корисного сніданку. Чи є глютен у вівсянці насправді, чи можна її їсти вранці без побоювання за своє здоров’я, що смачного приготувати з пластівців? Давайте розбиратися з усіма питаннями по порядку. Безглютенові продукти – модно чи корисно Чи містить вівсянка глютен – Так чи НІ? Овес часто забруднений…

Read More

Як зробити безглютенове борошно і суміш для випічки хліба та інших виробів своїми руками

Як зробити безглютенове борошно і суміш для випічки хліба та інших виробів своїми руками

У тих, хто вирішив повністю відмовитися від вживання клейковини, відразу виникає проблема пошуку альтернативних видів борошна. Замість пшеничного вищого сорту не можна просто так взяти і 1:1 використовувати продукт, отриманий з інших злаків, горіхів або насіння. Саме тому багато виробників пропонують готові суміші для випічки. Але ціна їх відверто чимала, замовляти їх доведеться по інтернету, що не для всіх зручно. Якщо знати, як приготувати безглютенове борошно в домашніх умовах, то можна здорово заощадити і цей…

Read More

Як відрізнити справжню куркуму від підробки

Як відрізнити справжню куркуму від підробки

Ця спеція славиться своїм яскравим жовтим кольором. Її можна використовувати як барвник, додавати в їжу, приймати як ліки. Однак користь для організму, приємний смак і апетитний відтінок можна отримати тільки, якщо продукт оригінальний. Якщо вас мучить питання, чи можна це визначити і як перевірити, куркума справжня чи ні, то ми приготували для вас прості та ефективні підказки. Вони допоможуть придбати якісний продукт і не нарватися на підробку. Де росте справжня куркума і як виглядає рослина?…

Read More

Як спекти хліб без глютену: 5 нескладних рецептів з секретами приготування початківцям пекарям

Як спекти хліб без глютену: 5 нескладних рецептів з секретами приготування початківцям пекарям

З пшеничним борошном готувати найпростіше, адже тісто з нього виходить пружне і еластичне, відмінно піднімається. Але в білому рафінованому продукті не так вже й багато користі, його клейковину не всі добре переносять. Щоб навчитися пекти хліб без глютену, важливо розуміти, що він сильно відрізняється від традиційного за складом, приготуванням, смаком, консистенцією. Щоб уникнути помилок і розчарування, ми підготували для початківців пекарів докладні пояснення до всіх етапів процесу, починаючи від вибору інгредієнтів. Також підібрали п’ятірку смачних…

Read More

Як правильно їсти гранат – з кісточками або без кісточок?

Як правильно їсти гранат – з кісточками або без кісточок?

З настанням холодів наш організм не те що просить, а наполегливо вимагає вітамінів для підтримки імунітету. Крім цитрусових в цей період дуже корисно вживати в їжу гранат. Плоди ці смачні самі по собі, з них роблять сік, з яскравими червоними зернами готують десерти, додають в салати. Ось тільки чи можна їсти гранат з кісточками або краще все ж без них? Питання це складне, давайте розбиратися. Чи можна ковтати кісточки граната або потрібно випльовувати? Якщо їсти…

Read More

Як і скільки варити сардельки

Як і скільки варити сардельки

Сардельки – улюблений багатьма продукт. Гарячі, ароматні, вони знайомі нам з дитинства. Ось тільки як їх правильно приготувати, щоб вийшли смачними і не розварилися? Якщо ви спантеличені питанням, як і скільки варити сардельки, то цей матеріал для вас. Ми докладно розповімо про те, скільки часу після закипання їх тримати на плиті, в чому краще готувати – в каструлі або мультиварці, мікрохвильовці, солити чи ні, що зробити, щоб оболонка не лопнула. Але про все по порядку….

Read More

Що таке рапсова олія і де її застосовують – секрети вибору і зберігання

Що таке рапсова олія і де її застосовують – секрети вибору і зберігання

Ріпак у багатьох асоціюється з чимось технічним, абсолютно неїстівним, наприклад, з біопаливом. Але це далеко не єдине застосування культури. Дрібні насіння рослини багаті жиром, який можна використовувати в кулінарії, медицині. Не всі знають, що таке рапсова олія і як її правильно вибирати, в які страви додавати. Але ж цей продукт по мірі корисності нітрохи не поступається оливковій. Здивовані? Тоді давайте ближче знайомитися з рапсовою олією та її властивостями. Що таке рапсова олія? Як виробляють олію…

Read More

Що станеться, якщо приймати МЕД і ЧАСНИК натщесерце протягом 7 днів

Що станеться, якщо приймати МЕД і ЧАСНИК натщесерце протягом 7 днів

Часник і мед окремо вживають багато. Обидва продукти відомі перш за все протизастудною дією. Але це не єдина їхня корисна властивість. Якщо з’єднати їх разом, то можна отримати ліки від багатьох хвороб, адже вони підсилюють якості один одного. Якщо приймати часник з медом натщесерце, то за 7 днів можна поправити здоров’я, поліпшити своє самопочуття. Користь і шкода часнику і меду Навіщо або для чого потрібен часник з медом натщесерце Для чищення судин від холестерину і…

Read More

Низькокалорійні заправки для салату на заміну майонезу

Низькокалорійні заправки для салату на заміну майонезу

Магазинний майонез – найшвидша заправка. Однак він дуже калорійний, а склад такого соусу далекий від ідеалу. Барвники, консерванти, ароматизатори та загусники – такими Е-ками рясніють упаковки. Тому все більше господинь задається питанням: Чим замінити майонез в салаті? Якщо Олів’є ще можна заправити сметаною, то що робити з оселедцем під шубою, салатом з крабовими паличками? Насправді варіантів багато. Ось ТОП-10 кращих дієтичних соусів, які нескладно приготувати в домашніх умовах. Склад і харчова цінність майонезу Чим можна…

Read More

Рецепти приготування насіння Чіа з кефіром

Рецепти приготування насіння Чіа з кефіром

Шукаєте прості і смачні рецепти, як приготувати насіння Чіа з кефіром? Ми підготували 6 варіантів, які стануть в нагоді для схуднення. Їх можна їсти не тільки протягом дня, але навіть на ніч. Насіння Чіа багате на протеїни і клітковину, воно чистить організм від токсинів і допомагає скинути зайву вагу. Кефір – джерело корисних молочнокислих бактерій і містить зовсім мало калорій. Разом ці два продукти заряджають енергією, забезпечують відчуття ситості, піклуються про здоров’я кишківника і всього…

Read More

Насіння льону з кефіром – рецепт для схуднення та очищення організму. Як приймати

Насіння льону з кефіром – рецепт для схуднення та очищення організму. Як приймати

Щоб скинути зайві кілограми, зовсім не обов’язково сидіти на одній воді або купувати дорогі БАДи. Прості і натуральні продукти допоможуть в цьому. Якщо розумно вживати насіння льону з кефіром для схуднення, то вони не тільки фігуру підкоригують, але і від багатьох проблем зі здоров’ям позбавлять. Унікальне поєднання Кефір – дивовижний продукт, концентрат корисних бактерій і дріжджів. Крім них він містить білок, який легко засвоюється. Також в кефір переходять всі мінеральні сполуки і вітаміни молока, а…

Read More

Кавовий торт. Приготування

Кавовий торт. Приготування

Для початку приготуємо тісто. Майже будь-яке тісто готується за стандартною схемою: змішуються рідкі інгредієнти в одній чаші, а в іншій чаші – сухі. А потім обєднуємо все раом. Розм’якшене вершкове масло (180 гр) змішуємо з цукром (180 гр). Потім вбиваємо по черзі три яйця. В іншій чаші змішуємо борошно (180 гр) і соду (1 год/л). Не забудьте просіяти борошно, так воно додасть тісту легкості. Додаємо борошняну суміш в масло і ретельно змішуємо.В окремій чашці розводимо…

Read More

Вода з лимоном – користь чи шкода?

Вода з лимоном – користь чи шкода?

Сьогодні часто можна почути і прочитати рекомендацію про те, що вранці бажано пити воду відразу після пробудження і непогано б було, якби вона була з лимоном. А чи є від цього користь? У чому вона? Давайте разом розберемося. А Ви любите цей напій? Вода з лимоном насправді може творити чудеса, якщо її правильно пити і насолоджуватися цим процесом. Насправді існують навіть медичні обгрунтування, за якими користь води з лимоном дійсно має місце бути. Є, як…

Read More

Ожиріння: міфи і реальність

Ожиріння: міфи і реальність

Ожиріння або надмірна вага означає, що організм насилу переробляє вуглеводи. Це може залежати від багатьох факторів, іноді навіть передається генетично. Ожиріння виникає, коли людина їсть надто багато їжі, багатої калоріями і не робить ніяких фізичних вправ. Ожиріння призводить до хвороб, таких як: високий кров’яний тиск, діабет, ризик розвитку раку, або навіть смерть. Ожиріння є не тільки проблемою краси, а й здоров’я. Людина споживає занадто багато калорійної їжі, яка не переробляється природним чином і перетворюється в…

Read More

Повнота з віком, чи можна її уникнути?

Повнота з віком, чи можна її уникнути?

Скаржитеся, що з віком ваша вага стає більшою? На жаль, це часто доводиться чути від наших жінок. Це – неминуче явище старості? Ні. У зрілому віці деякі частини нашого тіла, на жаль, повніють, однак це не означає, що ви повинні погладшати. Типове, наприклад, розширення талії. Цим, як часто буває, молода дівчина відрізняється від зрілої жінки. І ті жінки, які хочуть довго мати молодий вид, намагаються зберегти саме лінію живота і талії. До певного віку, років…

Read More
1 2 3